08.07.2015

Собянин: Молкомбинат "Лианозово" - пример реального производства в Москве

Московский молокозавод запускает новое уникальное производство, которое позволит реализовать планы по импортозамещению молочной продукции. Об этом сегодня сообщил Сергей Собянин во время осмотра цехов «Лианозовского молочного комбината».

По словам мэра, в настоящее время вопросы продовольственной безопасности и развития отечественного производства в целях импортозамещения являются очень актуальными. И эти задачи успешно решаются благодаря таким производителям, как «Лианозовский молочный комбинат», где за последние два года запускается уже третья линия.

С.Собянин отметил, что сегодня на столичный рынок поставляется около 90% отечественного молока и молочных продуктов. Теперь у к ним прибавится новая продукция – сухая кисломолочная сыворотка.

Начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев доложил Сергею Собянину, что балгодаря новому оборудованию завод сможет перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которой будут получать до 120 тонн сухой сыворотки. Этот продукт найдет свое применение не только в молочной промышленности, но и при производстве хлебной продукции, кондитерских изделий и мяса.

Теги: Лианозовский молочный комбинат, Сергей Собянин, заводы, импортозамещение, производство