14.08.2021

Москвичам рассказали об ассортименте блюд гастроплощадок «Лето в городе»

Посетители площадок гастрономической ярмарки «Лето в городе» смогут попробовать множество необычных блюд.

Ярмарка работает каждую неделю с четверга по воскресенье до конца августа на площадках «Московских сезонов» в разных частях столицы.

По информации столичного департамента торговли и услуг, на площадках гастрономической ярмарки «Лето в городе» жители и гости столицы смогут попробовать жареное мороженое, азиатские мини-бургеры, плов с фруктами и перепелку на березовых углях с соусом из вишни.

В ведомстве отметили, что повара откроют секреты приготовления своих блюд. В определенные часы посетители площадок смогут стать свидетелем приготовления поистине оригинальных и по-настоящему вкусных блюд.

Так, в воскресенье, 15 августа на площадке на ул. Матвеевская повара приготовят плов с фруктами. На бульварной зоне 16 микрорайон в Зеленограде в субботу и в воскресенье можно будет понаблюдать за приготовлением тыквы грилованной сырокопченым беконом. В парке «Бригантина» на севере Москвы посетителям покажут процесс приготовления перепелки на березовых углях с соусом из вишни, а также устроят дегустацию морепродуктов «фламбе», обжаренных на офире и персиков, запеченных на углях с маршмэллоу.

На ярмарке на пересечении ул. Соколово-Мещерская и Юровская организуют «День мини-бургеров в азиатском стиле с котлетой из крабов и креветок с кисло-сладким соусом и приправой из лемонграсса». На Площади Революции приготовят ананас в собственном соку, томленный на огне куриные крылышки в соусе Терияки и рис на воке с курицей.

В ЮЗАО на ул. Адмирала Руднева 14 и 15 августа посетителей ожидают куриные крылышки в соусе Терияки и жареное мороженое.

Теги: гастрономический фестиваль, лето в городе, Москва